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便秘与肠道菌群
我要益生元   2009-07-15 10:21:27 作者:SystemMaster 来源:保龄宝生物 文字大小:[][][]
        便秘按症状分类可分成急性和慢性便秘,按病因分类可分成器质性和功能性便秘。器质性便秘是由于肠道结构异常改变所引起的。急性病变如肠梗阻、肠粘连(尤其是手术后)、腹膜炎、阑尾炎等;慢性病变包括空肠、巨结肠、慢性肠梗阻和大肠癌。上述两类因肠道异常所致的便秘,需要进行及早的治疗。
        便秘的类型有:
        便秘 急性便秘 功能性便秘
        器质性便秘
        慢性便秘 功能性便秘 驰缓性、直肠性、痉挛性
        器质性便秘
        功能性便秘,即所谓暂时的便秘,它主要与环境因素有关,如旅行、饮食变化、考试等,通常通过恢复正常起居饮食习惯来治疗。这种便秘也应及早治疗,以防逐渐演变成慢性便秘。
        驰缓型便秘是由于肠蠕动弱造成的,特别是在老年人中较常见。
        直肠性便秘是大便滞留于直肠内,时间过长时而发生便秘,在妇女中这种类型的便秘比较普遍。
        痉挛性便秘,与大肠痉挛有关,通常与精神紧张有关。这种便秘常与腹泻交替发生。
        便秘的早期症状一般很少出现疼痛,然而当这种便秘转变成习惯性便秘时,各种症状就会相继出现,如头痛、肩疼、食欲不振、气胀、放屁、痤疮、皮肤干燥等。严重时由于肠内高压会使憩室胀开,过度用力排出硬便,还会引起痔疮,血压上升,甚至昏迷。
        许多报道谈及便秘与癌症的关系。有人为调查乳腺癌检查了148便妇女的乳细胞。发现每周排便少于2次的一组妇女有四分之一的人发现有潜在的癌细胞;每日排便一次的妇女,仅有五分之一的人发现有异常细胞。
        便秘与肠菌群有很大关系。便秘使肠气的气味非常难闻。气味的成份主要由肠内的腐败细菌产生,如氨、吲哚、粪臭素、有机胺、挥发性脂肪酸、硫化氢等。
这些物质中有一部分被吸收,通过肠壁进入血液。在健康人中,这些物质被肝脏脱毒,还有一部分完全被排出体外。一旦肝功能受损,进入肝脏的毒物就会随血液进入各种器官,造成损害,如果它们进入脑中还会引起致使性疾病,如肝昏迷等。
        某些腐败性物质是致癌剂或是癌症的促进剂。据推测,上文谈到的异常乳细胞的产生,可能与腐败性细菌产生的雌激素作用有关。实验证实,由腐败性细菌产生的毒素在肠内积存的时间越长,与肠壁接触的时间也越长。它们很可能诱发大肠癌。有关肠菌群与癌症的关系将在后面的章切中还将进一步讨论。
        为了防止的控制便秘,除主要改进饮食习惯外,应多食用食物纤维来预离便秘。
        Shimoyama在调查25便慢性便秘病人的肠菌群时发现,双歧杆菌的数量明显减少。有一半病人通过服用双歧杆菌使病情得到了缓解。
        Tanoka调查57便老人(平均年龄78岁)。由于他们年老多限制在床上,大约有70%的人有便秘,39%的人经常便用药物来治疗便秘。当这些老人连续日服100ml双歧杆菌发酵乳20天后,大部分病人的排便次数都增加了,便秘也得到了控制。
        粪便与人体健康状况关系
        肠内菌群对人体健康有各种各样的影响。在健康条件下,肠内菌群中的有益菌占优势,其代表如双歧杆菌、乳杆菌等。然而身体条件的改变,饮食、压力等因素的变化都会影响肠内菌群,并导致身体健康的综合变化。所以维持身体的健康,保持肠内有益菌占优势是十分必要的。
        通常很难确切地知道肠内菌群的状况,而用微生物法分析粪便中各种细菌的数量又相当繁锁,然而简单而又相对准确的方法就是通过观察大便的各种状态来获得。从粪便的软硬度、颜色、气味和体积来判断肠道的健康状况。
        正常粪便含有70—80%的水份,形状就象香蕉或类似由管中挤出来的形状。肠内容物从大肠通过的速度是每小时10厘米左右,当速度过慢,水份被吸收过多,就会产生硬便而形成便秘。排泄时粪便干硬,同时伴随疼痛或不适,就是便秘的信号。如果粪便的形状似香蕉状,即便每隔3天排泄1次,也属于正常。当粪便水份含量超过80%时,大便为软状和稀状;水份超过90%时就会出现水样便,从而发生腹泻便。
        每个人粪便的形状和体积是不同的,食富含食物纤维的饮食,其大便量多体积大;而食西方型的饮食,食物经过精制,富含肉类、高蛋白、粪便的形状就细长而且体积少。
        粪便的颜色也可做为识别身体健康与否的一个信号。体内分泌的胆汁和胆红素的颜色使粪便构成特殊的黄色。胆汁是在肝脏产生的,并暂时贮存于胆囊中,而后通过十二指肠被排出。胆红素起源于细胞中血红蛋白的降解。胆汁的原始颜色是绿色,但经过肠内细菌的作用,使粪便变成黄色或棕色。通常灰白色粪便暗示黄胆病的信号;血红色粪便暗示痔疮或肠内出血;而焦黑色粪便暗示癌症、胃溃疡或十二指肠溃疡的信号。
        粪便的气味主要由食物的成份和肠内细菌类型所次定的。粪便的气味与肠气的气味相一致,主要由氨、吲哚、硫化氢、粪臭素,乙酸、丁酸等成份构成。通常粪便的气味具有轻微的酸味、不特别难闻。这主要是肠内细菌进行发酵时产生乙酸、丁酸的气味。如果肠内细菌发酵异常,就会产生难闻的刺激性气味。在食用高蛋白性食物时就会出现腐败性气味,这主要是由腐败菌分解蛋白质时产生的。
     
 

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