2008年8月1日,中共中央总书记、国家主席胡锦涛接受外国媒体联合采访。在回答南非广播公司记者提问时,胡锦涛表示,中国政府的关切主要有3个方面:一是高度关注生态文明建设。二是高度关注科技进步和创新。三是高度关注提高人民文明素质。 三个“高度关注”,将生态文明放在了首位,说明中国正在进行着生态文明建设的伟大实践。在3月26日举办的“生态文明与营养健康论坛”上,国务院发展研究中心研究员岳颂东指出,应当树立广义的生态文明观,促进自然生态与人本生态的和谐运行。 改革开放三十年,经济高速发展,但我们同时也付出了沉重的代价——小康水平提高了,健康水平下降了。以人为本,首先是提高人的健康水平,打造人本生态文明,必须要大力开拓营养健康产业。 长期以来,工业化带来了食品加工领域的弊端,城市化带来了食品加工领域的弊端,社会时尚带来了饮食营养摄入的弊端。现阶段我国正处于膳食营养结构迅速变化的关键时期,由于缺乏正确的营养指导,居民在饮食习惯上出现了倾向于较为精致的肉类、脂肪类食物,对于植物纤维食品的摄入过少,加之抗生素滥用、环境污染等因素的影响,造成了人体微生态营养失衡。而由此导致的慢性病正成为我国公众营养健康的最大威胁之一。 “推进公众营养改善行动”被写入了国家“十一五”规划,人本生态文明建设被提上了各级政府的议事日程。2007年,国家公众营养与发展中心正式启动“公众营养改善OLIGO项目”,通过倡导食品与保健品行业在公众摄入食物中加入低聚糖益生元产品,以激活增殖人体内益生菌群,进而达到促进微生态平衡的目的。企业界人士也纷纷加入这一行列,为公众营养改善推波助澜。 所谓“益生元”是寡糖类产品的统称,低聚糖是其中一种。低聚糖用于改善公众营养健康状况,不仅应用于医药、保健、饮品、食品生产原料,且为人们日常餐饮所接受。低聚糖之所以被普遍看好,缘于它优异的生理功能,它是“双歧因子”,具有双歧杆菌增殖功能。 保龄宝是国内首家实现低聚糖工业化生产的企业。建业10年,公司始终坚持功能糖产品的宣传推广和应用研究,完成了低聚糖市场应用的破冰之旅,借助乐百氏、娃哈哈、脑白金、伊利、蒙牛等著名品牌,使低聚糖走进了千家万户,更多的民众开始感受到功能糖的特殊功效。为推进功能食品大众化,大众食品功能化,保龄宝在上海FIC展会期间连续举办“功能糖应用及发展研讨会”,在科技与市场之间架起了一座桥梁,使功能糖消费进入寻常百姓家。保龄宝率先树立“广义生态文明观”,不但关注自然生态环境的维护,同时重视人本生态环境的构建,通过调节人体微生态平衡,维护人体体内环境,让公众共享健康。在第十二届中国国际食品添加剂展览会上,保龄宝公司主办的“生态文明与营养健康国际论坛”引起国内外食品界的广泛关注。 作为OLIGO项目的合作伙伴之一,保龄宝公司被国家公众营养与发展中心确定为“益生元”低聚糖生产基地,为其更加广泛深入地服务于人本生态文明建设搭建起一个新的平台。 据中国食品添加剂和配料协会常务理事刘宗利介绍:人体不仅是一个在各种生物酶共同作用下的高度协调的有机体,而且是各种微生物共同作用下的微生态平衡体系。抗生素的问世,挽救了亿万人的生命,但它却遇到扰乱正常微生物的生态平衡,由此导致各种疾病的产生。刘宗利指出,打造人本生态文明有必要进行全民微生态教育。要让微生态健康教育进课堂、进社区,进企业,使微生态文明上升为做人的基本道德要求之一,从根本上提高全民对微生态的意识。另外,要普及生命科学知识。引导民众形象良好的生活习惯,提高对自身微观生态的关注。加快推进公众营养改善“OLIGO”项目,通过合理摄取益生元等营养元素,对人体微生态环境进行调节,提高国民的生命质量和身体素质,让国民拥有健康的人生。 据了解,从低聚糖产品到功能糖产业,在保龄宝的带动和影响下,越来越多的食品制造企业开始尝试功能食品的研发,越来越多的消费者实现了与功能食品的零距离,人本生态文明的建设也将进入一个崭新的历史时期。 |