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        龙胆低聚糖〔Gentlo－oligosaccharides）是由若干个葡萄糖基以β(1一6）糖着键链合的化合物，是以葡萄糖浆为原料，在葡萄糖基转移酶的作用下合成的。龙胆低聚糖在人的胃及小肠不被利用，因此可被双歧杆菌和乳杆菌利用。NihonShokuhinKaKo公司是生产该糖的唯一公司商品么为“Gentose"目前年产量只有300-400吨。
     
 

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